工业在传统农业向现代农业转变进程中具有特殊的地位和作用,是影响农业转型的重要因素。
那么,乡村农业与工业如何融合发展,才能碰撞出不一样的“火花”?
跟着地道农旅地道君一起来了解下吧!
一、工业如何改变农业生产模式?
农业工业化在一产的表现,主要是用现代化的工业设备和技术装备农业,比如用现代的生物技术、种植技术、信息技术等改造农业,提高农业的生产效率和管理水平。还包括用现代工业的经营理念、组织方式等,来管理农业的生产和经营;或是将工业生产资源与农业生产对接,实现工农联动。
如江苏永联村,因为村办企业永钢集团的发展,逐渐有了“华夏第一钢村”的称号。该钢厂炼钢轧钢,会产生大量的余热,村里便投资建设了钢厂余热输送管网,将余热引到村民的农业种植大棚供暖,用循环经济和环保农业支撑了农业产业的发展。
地道农旅地道君认为,将工业化运用到农业一产其实就是农业机械化、规模化、现代化、标准化及生态化发展,不仅提高了生产效率、降低了生产成本,而且提高了农产品生产的安全和质量水平!
二、工业如何提高农产品附加值?
农业工业化在二产加工的表现,主要是在以市场需求为导向的前提下,用工业的技术手段,或者工业的设备,发展农产品加工业。
地道农旅地道君认为,用工业科技手段可挖掘农产品在食用、饮用、康养等多方面的功能价值进行深加工,开发涉及消费者生活方方面面的衍生产品,能够增加农产品附加值和在消费者面前刷足存在感。
同时也需要用工业化思维改变农产品不能批量化、规模化、常规化生产的模式,以此来谋划推动农业产业的升级,增加附加值和销量。
如柳州螺蛳粉产业园运用工业化思维,用袋装螺蛳粉形式改变了螺蛳粉只能在门店食用的现状,将一碗螺蛳粉延伸出了一条大产业链。
常规的思维都是从田间地头向餐桌延伸产业链,“倒行逆施”的工业化思维也许能让你把餐桌的一碗粉、一盘菜向田间地头延伸出一个大产业。
三、工业如何为三产融合加把火?
工业为三产融合加把“火”,可以通过融合文化、创意设计和科技手段等使工业发展能够反哺和服务旅游、农业的健康发展。即是通过不同的手段结合工业大做文章。
可从以下几方面处出发:
1工业旅游
农产品加工工厂可向工业旅游转型升级,通过开放工业产业基地,打造工厂旅游体验产品,供旅客和商务人士实地体验参观及考察。
2工业设计
用工业设计思维开发农产品其实是以工学、美学、经济学对农产品进行设计,以改善农产品的供给形态和商业模式。
主要表现在产品设计上,需要将农产品设计成城市居民喜爱的产品形态和包装,包括农产品文创、高颜值的包装、有故事的农产品等,并尽可能标准化,让消费者认知产品,接受产品。
3交流平台
农业工业化一直都是农业发展的议题,可通过打造农业工业化示范点,搭建农业工业化交流平台,吸引相关会议会展在本村或本项目举办,从而实现资源对接和吸引人流。
简而言之,地道农旅地道君认为,农业工业化并不仅仅是表现在硬件如生产、加工上,更应将工业化思维及理念运用到乡村和农业的三产融合中,从而实现轻资产撬动乡村或农业产业的发展。
『地道国际·农旅』地道国际农旅为响应国家乡村振兴战略而设立,以深耕农旅、振兴乡村为使命,以创新农业与农村发展模式为抓手,是中国农旅产业创新发展的领导品牌。致力构建田园综合体、农业产业特色小镇、共享农庄、康养综合体及乡村振兴产业。为企业家和参与者共建、共享、共赢行业生态平台。欢迎更多的朋友能一起参与共同推动行业生态的发展和完善,一起助力于乡村振兴战略的实施……
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