哪款蒸烤箱能在价位傲视群雄?——老板CQ,凯度GDPro,美的A8客观横评
今天为大家带来3款畅销的蒸烤箱,分别是老板CQ,凯度GDPro,美的A8。本次测评将完全客观公正,不偏不倚,为大家选购比较靠谱的蒸烤箱购买推荐。
首先放上产品连接
老板CQ
¥50老板(Robam)CQX嵌入式大容量蒸烤一体机多功能家用烘焙智能电蒸箱烤箱二合一蒸烤箱一体机京东好评率99%无理由退换旗舰店¥购买凯度GDPro
凯度(CASDON)嵌入式蒸烤一体机56L双热风蒸箱烤箱京东月销量1万好评率99%无理由退换京东配送旗舰店¥购买美的A8
美的(Midea)蒸烤箱一体机嵌入式A8大容量烤箱蒸箱二合一41-50L智能厨房电器京东好评率99%无理由退换¥购买话不多说,直接进入横评
价格对比——老板CQ:,凯度GDPro:,美的A8:
这个价格取自京东的价格,已经扣除可以看到的优惠券。如果是活动价,我估计都可以做到以内。单从价格来说,美的和凯度比较便宜
外观对比——都是黑晶面板
从左到右,分别是老板,凯度,美的。(和我对比的顺序一致),厨房实在是有点摆不下了,所以美的那台只能放到旁边更高一点的台面上,(我为了让老妈用水池方便,右侧是抬高10CM的设计)。
大家可以看到都是中国人非常喜欢的黑色玻璃面板的设计,也都是横向拉手的设计,所以说这3款作为竞品无论是从价格还是从外观,都是很好的对比目标。
体积对比,——基本持平,大小尺寸都类似
直接上官方的尺寸数据,这个数据就不自己量了,没必要
可以看到宽度是一模一样,MM,高度上也基本都是,美的A8小的1毫米可以忽略不计。深度上凯度的GDPro最深达到了mm,但是整体上三款尺寸还是很接近的,正面基本看不出差异。
容积对比——凯度GDPro最大,老板CQ最小
在外观几乎一样的情况下,内容积尺寸的大小直接决定了产品设计的精密度和集成化,在这一点上是凯度的56L遥遥领先,其中一部分原因是深度多了30mm,除此以外对空间的挖掘也做的更极致。备注:凯度的56L按照的是注水容积计算法,比普通的内腔长宽高乘机要稍大,如果直接按照内腔长宽高计算大约是51L,同样是三款产品中最大的。
具体数据:老板CQ:45L,凯度GDPro:56L,美的A8:48L
加热方式对比——老板没有上下烤,都有热风,凯度有2个热风风扇
这个价位的蒸烤箱,热风肯定也是都有的,不过凯度配了双风扇,另外两款都是单风扇,具体这个双风扇有什么好处呢?后面使用测评里再展开
而老板的烤模式里没有上下烤,仅是背管加热,烤热风循环,这个设计会缺少上下烤,或者单独上烤/下烤的功能
加热管形式——老板无上下加热,只有背部热风,美的凯度有上下烤
老板这款机器没有上下烤,全部采用背部的热风加热来进行烧烤,这个方式带来了比较好清洁,因为没有上加热管外露,但是功能是比较欠缺的,只有热风烤,而且预热明显更慢,有利有弊吧。美的和凯度则是相对传统的设计,依旧有加热管,加热管下方是影藏式,上方是外露式。
内部材质对比——老板不锈钢,凯度不锈钢+陶瓷,美的全搪瓷
这一点我站凯度和美的,我认为陶瓷和搪瓷还是比不锈钢有更多优点的。
简单来说下这3种材质的区别
不锈钢是比较常见的材质,也最方便加工,但是不锈钢容易刮花,而且清洁起来没有陶瓷和搪瓷那么方便。高档感上也不如搪瓷和陶瓷。
搪瓷这种材质其实大家很熟悉,以前的大茶缸都是搪瓷的,耐污渍易清洁是它的优点,但是搪瓷如果被撞击,或者热胀冷缩后是有一定概率爆瓷的,当搪瓷破损了,那么里面底下的冷轧钢是会生锈的,金属物质就外露,就有食品安全问题了,这也是为什么有破损的搪瓷产品就不建议继续使用了。
陶瓷则是更先进一些的材质,而且也是最难加工的,想当年小米的陶瓷后盖的良品率就很低。而且陶瓷坚硬耐磨,耐腐蚀易达理,可以说是三种材质中最新,最好的材质,当然成本也是最高的。
这里做个简单的EXCEL,供参考
赠送的置物架对比——凯度,老板都有3个,美的少了烤架
这点我很纳闷,作为一个蒸烤箱,为什么会没有烤架,这简直是太诡异了。这成本可能也就10块钱吧?
水箱容量对比——老板CQ:1.1L,凯度GDPro:1.2L,美的A8:1.2L
三款水箱大小都比较接近,我认为差异不大,而且都是电控的,还都可以从机箱内电控推出,推出过程也很好看,很解压。这一点上我也认为没什么区别。
内部支架对比——老板一体斜坡式,美的凯度独立不锈钢支架
这里看到3款产品不同的设计放向,老板的一体斜坡式支架我认为对清洁更有利,而另外两款的不锈钢支架相对擦起来会费劲一些.
不过不锈钢支架也有好处,就是不会刮花内壁,优缺点大家看自己需求选择吧
而且我看了下,支架都是可以拆卸的,如果真的有大油污的情况出现,拆卸下来清洗也是分分钟的事儿
烤盘抽拿便捷度——老板,凯度很顺滑,美的A8卡卡的
承接上面的支架形式,其实不仅仅对清洁会有影响,而且有时候对抽拿烤盘也会有影响。我实际使用下来,老板的斜坡式很顺滑,因为阻力比较小。凯度的也很顺滑,因为凯度的烤盘,烤架我看了下都很精致,所以摩擦力都比较小。结果美的的翻车了,明显卡顿,盘特别容易卡,细看了下是加工精度的问题和设计问题,在到最里面的时候,你需要摇晃下,或者轻微抬一下才能顺利进去,体验不好。下面是一个个的动图大家可以看看
老板:
凯度:
美的:第一个其实还好,第二个直接放是放不到位的
就是这个拉跨
加工精度对比——美的A8有明显毛边,容易割手
这真的很出乎我的意外,因为美的之前给我印象是很好的。不过这个地方,也就是烤箱嵌入的旁边,平时搬动或者部分家庭嵌入式安装比较外露,这个地方还是会经常碰到的,另外两款要么不是直接金属材质,采用塑料包裹,或者金属材质做卷边,让外侧可以接触到的地方很光滑平整。而美的这款直接不做过多设计,毛边外露,我拆箱的时候手被弄破点皮
炉门对比——都可以任意停
这3款都有任意停功能,炉门也可以直接做支撑,烤好的食物,拿出来时候可以直接放在炉门上,亲测都没问题
再来个炉门铰链,发现每家的造型都不太一样,也不能说哪个好哪个不好,仅做展示
静态对比结束,使用对比开始
芝麻薄脆检验热风是否均匀——凯度热风最均匀,美的稍弱
这个测试项目,主要是想看看这么大一个烤箱,如果每次烘焙都只用一层,那么空间是很浪费的,所以如果我双层烘焙一起上,不知道是否可以,这一项我认为很考验这个产品的热风是否均匀。如果热风不均匀,上下两层或者同一层的内外都会受热不均匀。而芝麻薄脆这个烘焙是非常容易因为温度不均匀可以直观看出来的,热的地方一定是颜色比较深的。我每一层都放几块芝麻薄脆,然后一起开烤
最后实战结果,老板这款的色差有,但是还可以,大家看下图,左右两边还是能看清色差的,不过我感觉还可以接受
凯度是相对比较好的,基本没有色差,大概是因为双热风风扇,让热风更加均匀吧,上下两层的饼干几乎没有任何区别
最拉跨的居然是美的,上面5块饼干是放在烤箱的中间层的,颜色比较正常,看着有食欲。而同时烤的在上层的饼干却已经很黑了,呈现深褐色(看图片里的下面6块饼干,这可不是光线问题哦,是实实在在的色差)
蒸馒头对比——蒸汽都很足,馒头都很好吃,平手
三款产品在自己的宣传页都有说蒸汽很足,有多种蒸汽模式,我理解了下这些蒸汽模式就是不同的温度区间,其实使用差异不大,主要还是要看蒸汽量是否足够,之前用过东芝去年的旗舰RD的蒸箱功能,真的拉跨,鲈鱼稍微胖一点都蒸不熟,里面有血丝。不过这次的三款我感觉在蒸这个功能上都很强力,蒸出来的馒头口感也基本一致,我个人无法感受到有何区别,而且上蒸汽的速度也很快,基本上过一小会儿就开始出蒸汽了,我认为这一个测试是打平的。
水蒸气清洁对比——凯度的一键烘干最好用
做完馒头,我发现三款烤箱的底部都是内凹的,估计本身设计也是为了存冷凝水用的,不然流出去了就更麻烦了。结果我发现,三款蒸烤箱在做完蒸馒头之后,底部都有一滩水渍,这个小凹槽里的水都可以养鱼了,然后就得擦擦擦。
不过我发现凯度这款GDPro有一键烘干功能,试了以后发现效果还是很明显的,内部的水蒸气都没有了,还是很好用的,我感觉这种功能应该不复杂,其他品牌怎么就没有呢?
玻璃面板导热对比——凯度,美的都不错,老板的隔热相对弱
在蒸馒头的过程中,我还用温度计测了下玻璃面板的温度。因为蒸馒头都是15分钟,所以对比的结果是比较可靠的。
大家看下面的温度计,温度计右侧的数值是当时的温度。
老板51度
凯度36度
美的34度
凯度和美的的差异不大,在误差允许范围内,而老板这个的温度真的是一骑绝尘遥遥领先(反向夸奖)。我实际用手感受也是这样,老板的已经是烫手了,小朋友不可以摸的那种,而另外两款只是温温的。
用水对比——凯度,老板差不多,美的耗水最快
同样的15分钟蒸馒头,来看看哪个产品耗水最快?需要频繁的加水呢?
老板和凯度都差不多是水和的一半位置,不过考虑到老板的水箱本身比较小,所以实际耗水速度老板应该是偏优势的,但是优势也不明显。
美的A8的位置在一半偏下。所以这一点美的的耗水速度要快一些
烤鸡对比——温度维持都很好,烤鸡贼香
本来想通过一样的加热方式,一样的加热时间,一样的腌料,差不多大小的小母鸡,来试试各个烤箱的温度控制等方面的问题,看看有没有拉跨的
结果我又翻车了,不过这次翻车是因为没有任何一个品牌的产品在这一项上翻车,反倒是烤鸡做出来都很好吃,然后我家一下子3只烤鸡,只能送给卖鸡的邻居,邻居很莫名其妙(对,就是早上我去他那儿买的3只鸡,晚上我又送了一只熟的给他)
哎,晒个烤鸡吧
这里也给个配方:
腌料里主要是洋葱,生姜,大蒜打烂,老抽,生抽,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉拌入
烤箱温度度,上下烤,或者热风烤60MIN
如果想吃皮要更焦香的,可以最后再度10分钟。不需要就直接忽略最后一步。
总结:
花了一个国庆的时间,给大家带来了这么一篇烤箱横评,简单的最后来个总结吧
老板CQ:比较好清洁,性价比略低,适合喜欢大品牌的朋友
作为一个力争做高端的品牌,老板这款产做的还是可以的,热风也比较均衡,蒸汽也很足,老板的无加热管外置的设计,清洁起来应该是三台产品里最方便的,但是玻璃面板的导热速度过快是比较拉跨,同时加热速度有点低。这些缺点倒是都不大,不过这个四千多的价格,感觉还是有点高价低配的感觉。如果双11价格可以探入内,那还是值得购买的一款产品。
凯度GDPro:性价比高,双风扇加热效率高,温度控制更均匀,加上一键烘干处理内腔积水方便,适合蒸、烤均衡需求的朋友们
本次测评相对比较均衡的产品,双热风加热让食菜加热更均匀是这款产品的特色,可以在同时烤两盘食物的时候,做到加热均衡一致,这是很不错的点。一键烘干也是创新点,对蒸这个功能的延申想的很到位很贴心。
而且最低的价格让这款产品的性价比显得更好了。
这个品牌虽然没有美的和老板响亮,但是整体给我的感觉还是做工精细,有独到的功能,整体性能也很均衡的产品。值得购买
美的A8:全腔搪瓷,方便清洁,但双层烤效果欠佳,蒸后积水处理没有相关设计,适合偏烤和选择大众品牌的朋友
也是性能很均衡的产品,预热飞快是最大的特色,但是内部上下层的温度控制是弱项,基本只能烤一层,双层一起烘烤不给力。内部是搪瓷材质这点好评。
但是总感觉美的有点在偷偷降成本的感觉,在消费者看不到的地方加工精度不足,有毛边容易割手,还降本掉了一个烤架。
当然如果不介意上面2点缺点的话,也是很值得购买的一款产品。毕竟美的的售后网络还是很厉害的。
最后,横评不易,喜欢的朋友,欢迎