无鱼不成宴。武汉科技大学第四届“沁湖鱼宴”今天开席，师生校友其乐融融，欢聚一堂
百花如意卷、福螺寿鱼丁、沁湖翠莲…
捕鱼啦！
早晨7时30分，晨光熹微，薄雾朦胧中，几位捕鱼师傅和学生志愿者，在锣鼓声、呐喊声中鱼贯入水，下湖撒网捕鱼……
一个小时后，湖面上的捕鱼师傅、岸上的后勤工作人员，以及学生志愿者合力将网向岸边收，湖面上时不时有大鱼跃起，还有成群的小鸭子在湖面戏水……
9时30分，伴随着岸上鼓声和欢呼声，大家有序的拉网，渔网愈近，鼓声愈强，鱼愈活泼。
一尾尾鱼被打捞起，后勤师傅们喜笑颜开，随后，鱼装袋称重，装进待发的货车中。
“今天跟着师傅们下水，开心！沁湖鱼宴是咱们学校最具代表性的校园文化活动，今天参与其中倍感荣幸。”外国语学院大二捕鱼手，黄宇轩喘着粗气，一脸的兴奋，“去年就听说了这个活动，也尝了鱼，今年还能亲自下水捕鱼，才知道鱼是真好吃，捕鱼也是真辛苦。
同是大二、管理学院的陈勇宜将一尾大鱼抱着怀中，“我们作为学生参与学校活动，感受学校的文化氛围。亲手劳动捕鱼，待会儿还有同学会亲手烹鱼，最後大家聚在一起吃鱼，在这样的隆冬时节一定很幸福、很温暖。“
做鱼啦
10点30分左右，10余名厨师在南苑餐厅的广场上现场展示做鱼厨艺。广场中间放满了精致的菜品
细致的刀工，完美的摆盘，“兔子”和“凤凰”等动物跃然桌上，活灵活现。
厨师们站在砧板前，手起刀落，鱼肉被分割成整整齐齐的薄片，双手拎着处理好的鱼，干脆利落地扔进滚烫的油锅中，不一会儿，鱼被炸至金黄，泛着诱人的色泽和香气。
粉白的鱼方在热锅中被翻炒着，在厨师们娴熟的处理下，这些鱼的腥气尽除，余下的，唯有鱼肉的鲜甜可口
咬上一口，汤汁溢出，唇齿留香！
百花如意卷、福螺寿鱼丁、沁湖翠莲，兰花扇，剁椒鱼头、红烧鱼块。葱香鱼糕、滚汤鱼丸，一盘盘热气腾腾、色香味俱全的鱼肴菜品相继出锅，如流水般摆上桌面，吸引了近名学生的围观！
“ “我们支持学生们亲自参与到沁湖鱼宴中，捕鱼、烹鱼，正是希望同学们能够体验劳动的乐趣与辛苦，进而崇尚劳动、尊重劳动，懂得劳动最光荣、劳动最美丽的道理。”校长倪红卫也来到鱼宴的现场品尝同学们厨艺。”
吃鱼啦，正值学校办学周年，大批校友返校！
毕业于轧钢专业届的蒋叶女士，和自己老伴炼钢届的周国平，在校时相识、相爱，结为连理，虽已毕业多年，对于学校的关心丝毫未减！
“ 我们今天不仅仅是来吃鱼的，我们还观看了捕鱼的全过程，虽然毕业多年，这次能够吃到学校自养自烹的鱼，似乎又回到了校园时光，很怀恋、很温暖。”
11点30分，返校的校友和在校师生，在南苑餐厅的广场领取烹饪好的美食。食堂门前人头攒动，现场气氛热闹非凡，师生校友们品尝科大佳肴的热情高涨，但依旧队伍整齐，秩序井然。
在南苑食堂门口举办了隆重的鱼宴开幕式，学校领导纷纷出席，开吃咯！每个人的脸上都洋溢着幸福和满足的笑容
在这个特殊的日子里，武科人共聚一堂，品尝美食，分享快乐。
这一刻，大家不仅为手中的菜肴而欢愉，更为身为一个武科大人而感到温暖和感动！
“ 外国留学生们也赶来尝鲜。来自赞比亚的大一新生Nimrody兴冲冲的来到广场上，“来中国两个月了，这是我吃的第一份鱼。”他兴奋地排在队伍中，期待着来到中国第一份儿的鱼味。”
“ 俗话说，无鱼不成席。冬至时分，喝上一碗热腾腾的鱼汤，享受美食之余，感受冬至传统文化。“希望通过沁湖鱼宴，让学生们了解传统文化，热爱传统文化。相信在全校师生的支持与参与下，沁湖鱼宴将成为武科大校园文化的品牌。”倪红卫笑着说。”
鱼宴文化
武科大“沁湖鱼宴”已经开办了4届。沁湖鱼宴每年推陈出新，师生们参与度高，成为武科大在校园文化建设中的品牌。
鱼宴是中国传统文化习俗，鱼在中国传统文化中象征年年有余，学生和师傅一起捕鱼、烹饪、吃鱼。举办沁湖鱼宴，有利于培养学生对中华传统文化的了解与认同，增强中国文化自信，提升爱校、护校情感。
今年是武汉科技大学办学周年，10月26日举办了纪念大会。这次鱼宴特邀 名校友回校吃鱼，校友们可通过官方